nar serbeti

Nar şerbeti tarifi

Nar şerbeti nasıl yapılır ?

Bayramda konuklarınıza sunabileceğiniz geleneksel bir içecek nar şerbeti. Yapımı çok da kolay. Kış aylarının antioksidan kaynağı narı sofralarımızdan eksik etmeyelim.

Nar literatürde bereket simgesi meyvelerden biri olarak geçer.Annemin anlatımıyla yılın son günü yılbaşı günleri evlerinin kapı eşiğinde evlerinin en yaşlısı olan annemin babaannesi tarafından nar kırılıp nar taneleri evin içine saçılır ve o taneler kadar bereketli bir yıl geçeceğine inanırlarmış.Bunu her yıl yaparlarmış.Ben de iyi dileklerden zarar gelmeyeceğini düşünerek bir kaç senedir yapıyorum.

Antioksidan kaynaklı yararları saymakla bitmeyen nar'dan yapılan şerbetimizi içecek çeşitlerimizden eksik etmeyelim.     

Malzemeler:

5 su bardağı taze sıkılmış nar suyu (1 litre)

1 su bardağı toz şeker

Yapılışı

Narların suyunu çıkarıp süzünüz.

Çıkardığınız nar suyunun durulmasını bekleyiniz.Nar suyu durulunca şekeri

ekleyip bir taşım kaynatarak şekeri eritiniz.

Şerbet soğuyunca su ekleyerek kıvamını artırıp bardaklara koyup servis ediniz.

Afiyet olsun.