Tarhana Tarifi: Geçen yıl göceli tarhana yapmıştık ve öyle çok yapmışız ki kalanı bu yıl da bize yeter. Geçen gün kuzenimiz Kevser'i ziyaret ettiğimizde tarhana kurutuyordu. Bu sefer tarhana yaparken denemek için irmik ve nohut ilave ettiğini söyledi. Bize de yaptığı tarhanadan biraz verdi hemen o gün pişirdik ve çok beğendik. Tarhana otu yerine kekik, nane, maydanoz gibi baharatlar da kullanabilirsiniz. Göceli tarhana sevenler için de yarın göceli tarhana tarifimi paylaşacağım. Ev yapımı tarhana gibisi var mı? Tarhana çorbası çocuklar için de çok besleyici ve yaralı bir çorba. Malzemeler: 5 kg un 3 kg kırmızı biber 1 kg domates 2 kg soğan 1,5 kg süzme yoğurt 250 gr irmik 250 gr haşlanmış nohut Tuz Tarhana Otu ya da (kekik, nane, maydanoz, dereotu) Sebzeleri iyice yıkayın. Bir tencereye domates, soğan ve biberleri irice doğrayın üzerine tarhana otunu koyup 3 su bardağı su ilave ederek kaynatın. Sebzeler iyice pişince fazla suyunu süzerek...
.JPG)
.JPG)
.jpg)
sofralarına bayılıyorum izmire sırf sana misafir olmakiçin gelebilirim - çok ayıp : )))) -- aman arkadaşlar duymasın :)))) ---
YanıtlaSilsevgiler...
Memnuniyetle beklerim.Arkadaşlarınızda gelir.Hep beraber oluruz.O zaman kimseye ayıp olmaz:)
YanıtlaSilhepsi çok lezzetli görünüyor canım.afiyet bal olsun.ellerine sağlık.
YanıtlaSilBu ortadaki tabagi alsam ben baska birsey istemezdim :P Eline saglik.
YanıtlaSilBende bende geleceğim birgün sana..
YanıtlaSilHarika menüler bunlar..
Tam benlik.
Ellerine sağlık canım..
Sevda,Çok teşekkür ederim.
YanıtlaSilKelebek gibi,gel al beklerim.Sevgiler:)
Meliha,beklerim canım.Sevgiler:)
YanıtlaSil