soğan halkası
Soğan halkalarını kızartırken halkanın dış kısımlarını ayırıp kızartmak için kullanıyorum göbek kısımlarını daha sonra yemeklerde kullanılmak üzere kapaklı bir saklama kabı içerisinde buzdolabına kaldırıyorum. Çıtır soğan halkaları bizim evde kızım tarafından çok sevilir ve rağbet görür.Biz de ara sıra olunca hayır diyemiyoruz. Izgara köfte, hamburger yanına soğan halkası ve patates kızartması garnitür olarak çok güzel oluyor.
Malzemeler:
4
adet büyük kuru soğan
4
yumurta
Un
Galeta
unu
Tuz
Karabiber
Kızartmalık
yağ
- Yumurtalara tuz ve karabiberi ekleyerek iyice çırpınız.
- Soğanları yarım santimetre kalınlığında halkalar halinde doğrayınız.
- Soğanların dış kısmındaki 3 veya dört halkayı tek tek ayırınız.
- Soğan halkalarını tel süzgeç içinde suyun altına tutarak hafifçe ıslatınız ve hafifçe silkeleyerek fazla suları gideriniz.
- Halkaları önce una sonra yumurtaya batırdıktan sonra galeta ununa bulayınız.
- Bütün soğan halkaları bitince tekrar ve teker teker önce yumurtaya sonra galeta ununa bulamak şeklinde işlemi tekrarlayınız.
- Kızartmalık yağı ocağa koyup kızdırınız.
- Yağ kızınca soğan halkalarını yağa atıp kızartınız.
- Afiyet olsun
Ellerine sağlık bitanem çok güzel kızına afiyet olsun.
YanıtlaSilSevgiler..
Çok seviyorum soğan kızartmasını yaaa, böyle yapmadım ben sadece soyup kızartıyorum o bile güzel oluyor kim bilir bu nasıl lezzetlidir :))
YanıtlaSilCanım nasılda nar gibi kızarmış ellerine sağlık hayırlı cumalar sevgiler.
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Nefis kızarmışlar. Yeğenlerim nasıl da seviyorlar bunu. Evde tertemiz ve sağlıklı.
Sevgiyle kal.
ELLERİNE SAĞLIK KEKİĞİM.
YanıtlaSilHARİKA GÖRÜNÜYORLAR..
ÇİÇEKLERİ DE AYRI GÜZEL...
HAYIRLI CUMALAR CANIM..
DUA İLE..
Evet ben de cok severim. Bu ara yapmak istiyordum. Ellerine saglik.
YanıtlaSilBen de cok severim..kızım da severek tüketir.
YanıtlaSilEllerıne sağlık bereketı bol olsun.
çok severim bu halkaları çok lezzetli oluyorlar canım.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSilnefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilYigenlerim sayesinde sever oldum. Tarifinizle ben de yapicam. Elinize saglik
YanıtlaSilayyy ben buna bayiliyorum.burger kingde yerdim turkiyedeyken yillar oldu yemeyeli.tesekkurler hayatim paylastigin icin.ellerine saglik sevgilerle.
YanıtlaSilÇıtır çıtıtr çok severim çok..
YanıtlaSilEllerine sağlık canım.
Nefiisler..
canım çok güzel eminim servislerde çok şık olur sağol tarif için
YanıtlaSilheme deftere geçtim:)
ellerine sağlık çok öptüm sevgiler:)
Çok güzel olur,benim çocuklarda severler arada yapıyorum..Ne kadar güzel kızarmışlar,ellerine sağlık..Sevgiler:)
YanıtlaSilbende çok severim bende de bir çok tarif vardır bunu severek yaparım geçensene birdilimbirtutamdan almıştım sonuç başarılı...sizinkinide deneyeceğim elinize sağlık hele kızım bayılıyor iyi aklıma getirdiniz yarın akşam yemeye misafirim var.sevgiler
YanıtlaSilBende bayılıyorum bunlara canım, tarif harika, ellerine sağlık.
YanıtlaSilbende çok severim yapacağım inşallh...
YanıtlaSil