Meyveli yoğurtlu cupcake

Yazan: -
Meyveli yoğurtlu cupcake yapmayı uzun süredir istiyordum. Bu cumartesi için denemeye karar verdim. Market rafında bulunan meyveli yoğurtların arasından orman meyveli yoğurt alarak denememi yaptım sonuç çok güzel oldu. Orman meyveli yoğurdun tadına ve rengine bayıldım. İçinde küçük meyve parçacıkları da var. Ben biraz da evde bulunan yaban mersini ilave ettim. Tüm okurlarıma mutlu bir hafta sonu dileyerek tarifime geçiyorum.


Meyve yoğurtlu cupcake malzemeleri:
3 yumurta
6 çorba kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı orman meyveli yoğurt
1/2 limonun suyu
2 su bardağı elenmiş un (tam buğday unu, beyaz un karıştırdım)
1 paket hamur kabartma tozu
Çay kaşığının ucuyla tuz
1 limonun kabuğunun rendesi 
Kurutulmuş yaban mersini
Meyveli yoğurtlu cupcake nasıl yapılır?

  • Fırını 175 derecede ısıtın.
  • Cupcake kalıbınızı yağlayınız veya kalıpların içine pişirme kağıtlarını koyun.
  • Un, kabartma tozu,bir fiske tuzu bir kaba eleyip limon kabuğu rendesini de ilave edin.
  • Toz şekerle yağı mikserle iyice çırpın. 1,5 su bardağı toz şeker şekerli sevenler için ideal ama daha az şekerli sevenler şekeri bir bardağa düşürebilir.
  • Yumurtaları birer birer ilave edip mikserle çırpmaya devam edin.
  • Yoğurt ve limon suyunu da ilave edip çırptıktan sonra un karışımını kaşık veya spatula ile karıştırarak ilave edin.
  • Hazırladığınız karışıma bir miktar yaban mersini karıştırın.
  • Kalıplara paylaştırdıktan sonra üstlerine iki üç tane yaban mersini koyarak fırına verin.
  • 45 dakika kadar sonra söndürün.
  • Cupcakeleri ızgara üzerine alın.
  • Afiyet Olsun.


 Meyveli yoğurtlu cupcake tarifi
Pembe Kekik


Yorumlar

  1. pinklyCumartesi, Nisan 06, 2013

    Aa çok ilginç bir tarif, hiç aklıma gelmezdi. Elinize sağlık, meyveli yoğurdu çok severim, en kısa zamanda deneyeceğim bunu :)

    YanıtlaSil
  2. mosguetravelerMosguetravelerCumartesi, Nisan 06, 2013

    canım SIkışık.İstanbul trafiğinden merhaba
    köprüye girmek Üzereyim
    ellerine sağlık Çok güzel gözüküyor

    YanıtlaSil
  3. Birkaselezzet blogspot.comCumartesi, Nisan 06, 2013

    Eline saglik canim nefis olmus.

    YanıtlaSil
  4. Nilgün TorunoğluCumartesi, Nisan 06, 2013

    Meyveli yoğurtla kek denemeli !
    Ellerine sağlık,lezzetli olduğu fotoğraflardan belli:)

    YanıtlaSil
  5. *mehtapCumartesi, Nisan 06, 2013

    bayılırım meyveli yoğurda ,kekide harika olur eminim, eline sağlık.

    YanıtlaSil
  6. UnknownCumartesi, Nisan 06, 2013

    Yogurtlu kek yapiyordum ama meyveli yogurt hic kullanmamistim. Cok guzel bir tarif canim. Ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  7. Peygamberim İzindenCumartesi, Nisan 06, 2013

    Bende meyveli yoğurtlu denemem gerekiyor diye düşünüyorum ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  8. zezeCumartesi, Nisan 06, 2013

    bu marifetli hatunların yaratıcılıkları sınır tanımıyor...

    yoğurt koyuyoruz ya, meyvelisi niye olmasın? harika olur hem de ;)

    ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  9. UnknownPazar, Nisan 07, 2013

    Kekiğim ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. nergis mevsimiPazar, Nisan 07, 2013

    Çok güzel ve bir tanesi yeterince doyurucu görünüyor.Yaban mersinini ben de çok kullanıyorum ve yakıştırıyorum bu tür tariflere,eline sağlık Kekiğim :)

    YanıtlaSil
  11. LeylaKPazar, Nisan 07, 2013

    yoğurtlu kekler her daim daha lezzetli ve daha dokulu oluyor, çok hoş....

    YanıtlaSil
  12. UnknownPazar, Nisan 07, 2013

    aroması güzel olmuştur ellerinize sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  13. birincisinPazartesi, Nisan 08, 2013

    Meyveli yoğurtla kek yapmak harika bir fikir ellerine sağlık,sevgiler:)

    YanıtlaSil
  14. MAZESPazartesi, Nisan 08, 2013

    kuru meyveli daha güzel gerçekten,ellerine sağılık canım..yeni hafta güzel geçsin.....yağmur yağısa da şu anda,bereketli olur.

    YanıtlaSil
  15. kalpkurabiyePazartesi, Nisan 08, 2013

    ellerine sağlık ablacım..
    şahane görünüyor muffınlerinn:)
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  16. VuslaTPazartesi, Nisan 08, 2013

    Değişik tarif canım. Ellerine sağlık..Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  17. BulbulunyeriPazartesi, Nisan 08, 2013

    Canım,
    ellerine sağlık. Çok güzel bir tarif ve muffin.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  18. Hayat Mutfakta GüzelPazartesi, Nisan 08, 2013

    meyveli yoğurt kullanmak güzel bir fikir olmuş, çok lezzetli duruyorlar, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  19. ihlamurcumPazartesi, Nisan 08, 2013

    İyi fikirmiş,Pembecim. Hem onların light 'ı da var.Benlik olmuş,eline sağlık .

    YanıtlaSil
  20. UnknownSalı, Nisan 09, 2013

    Harika fikir teşekkürler

    YanıtlaSil
  21. UnknownPerşembe, Nisan 11, 2013

    Hiç denemedim çok hoş bir tarif olmuş..Teşekkürler..Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  22. UnknownCuma, Nisan 12, 2013

    Nefisss olduğuna eminim:)
    Ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  23. Egeden TariflerPazartesi, Nisan 29, 2013

    Çok güzel bir fikir denemek isterim :)

    YanıtlaSil
  24. prensesmutfagiPerşembe, Mayıs 02, 2013

    Nefis görünüyor. Çok değişik bir fikir. Kesinlikle deniycem. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını buradan ARA

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Yazan: -
Resim
Domates kurutma tarifi;   Kuru domatesi mutfaklarımızda yaygın olarak kullanıyoruz. Özellikle kuru domates salatası nefis oluyor. Kışın bakliyat yemeklerinin içinde de güzel oluyor. Domates kuruturken İtalyan (rio) tipi sivri domatesleri tercih ettim. Domatesleri iki partide kuruttum ve ikisinde de farklı yöntem uyguladım. Fotoğrafta gördüğünüz kuru domatesler ikinci yöntemle kurutulanlar. Bu yıl sadece ikinci yöntemi kullanacağım. Çok başarılı ve hiç firesiz bir kurutma oldu. Rengi, tadı, lezzeti hepsi mükemmeldi. Eğer domatesleri açık alanda kurutmak isterseniz (balkon, bahçe gibi) kurutma yapacağınız yerin gölge olmasına özen gösteriniz. Fırında Domates Kurutmak: Domatesleri ikiye bölüp çekirdekli kısmını bolca tuzlayınız. Fırın ısısını 50 dereceye ayarlayınız. Domatesleri fırının ızgarasına diziniz ve sekiz-on saat arasında kontrollü olarak kurutunuz. Kuru domatesleri saklarken havayla temasını kesmeden bez torba içerisinde veya hava alaca...
devam

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Yazan: -
Resim
Kuzey Güney dizisini çok seviyor, ilgiyle ve çok beğenerek izliyorum. Banu ile Güney'in isim hakkını alıp getirdikleri bu çörek bana hiç yabancı gelmedi. Dün akşamki bölümde Kuzey'in makara adını verdiği bu çörekleri satarak Güney zengin olma hayellerine kavuşacak mı? Tüm oyuncu kadrosunu çok beğendiğim bu dizide bakalım neler olacak? Makara’nın sırrı nedir, makara nedir, makaranın orijinal adı, makaranın tarifi, makaranın Avrupa ülkelerindeki bilinen isimleri nedir? Hemen araştırmalıydım çörekleri ilk gördüğüm noktadan başladım hemen.  Bu çörekleri gördüğüm zaman çok ilgimi çekmişti. Prag'la ilgili bir yazı yazmak için arşivimde bekleyen fotoğraflarımı çörek söz konusu olunca hemen paylaşmak istedim. Prag'da trdelnic adıyla satılan dışı çıtır çıtır içi yumuşacık tarçınlı şekere bulanmış bu lezzetli mayalı çörekleri odun ateşinde pişiriyorlar. Avrupa'da benzerleri olan bu çöreklerin Macaristan'daki ismi kurtos kalacs, Almanya'da benzerinin ismi baumkuch...
devam

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

Yazan: -
Resim
Kalamar Tava Kalamar Tava Sosu Kalamar Tava Tarator Sosu Kalamar tava yanında kalamar sos ile çok seviliyor. Aslında kalamar tavayı da çocuklara sevdiren kalamar sos olsa gerek. En azından bizim evde böyle. Çoğu zaman balık restoranlarında yemeyi tercih ettiğimiz kalamarı evde yaptığımızda da çok güzel oluyor. Kalamar tava için malzemeler Marinad için 500 gr kalamar 200 ml maden suyu (1 şişe) 1 çay bardağı süt 1çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker Kızartma Hamuru malzemeleri
devam

tarhana nasıl yapılır

Yazan: -
Resim
Tarhana Tarifi: Geçen yıl göceli tarhana yapmıştık ve öyle çok yapmışız ki kalanı bu yıl da bize yeter. Geçen gün kuzenimiz Kevser'i ziyaret ettiğimizde tarhana kurutuyordu. Bu sefer tarhana yaparken denemek için irmik ve nohut ilave ettiğini söyledi. Bize de yaptığı tarhanadan biraz verdi hemen o gün pişirdik ve çok beğendik. Tarhana otu yerine kekik, nane, maydanoz gibi baharatlar da kullanabilirsiniz. Göceli tarhana sevenler için de yarın göceli tarhana tarifimi paylaşacağım. Ev yapımı tarhana gibisi var mı? Tarhana çorbası çocuklar için de çok besleyici ve yaralı bir çorba. Malzemeler: 5 kg un 3 kg kırmızı biber 1 kg domates 2 kg soğan 1,5 kg süzme yoğurt 250 gr irmik 250 gr haşlanmış nohut Tuz Tarhana Otu ya da (kekik, nane, maydanoz, dereotu) Sebzeleri iyice yıkayın. Bir tencereye domates, soğan ve biberleri irice doğrayın üzerine tarhana otunu koyup 3 su bardağı su ilave ederek kaynatın. Sebzeler iyice pişince fazla suyunu süzerek...
devam

Patates Tostu Tarifi

Yazan: -
Resim
fransız patates tostu Hafta sonu yaklaştı. Her ailede Pazar kahvaltıları çok önemlidir. Pazar günleri geç kalkılır, uzun süreli kahvaltı edilir. İşe, okula yetişme kaygısı olmadan sohbetli, keyifli bir kahvaltı yapılır. Pazar kahvaltısı için patates tostu yapmaya ne dersiniz. Ben tarifi Lezzet Beşlisi’nde gördüm uyguladım çok güzel oldu. Çok pratik, kolay ve lezzetli bir tarif. Hafta sonu için bol sohbetli keyifli kahvaltılarınız olsun. Patates Tostu Nasıl yapılır Patates Tostu  Malzemeler 500 gr patates 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı zeytinyağı 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri (lezzetini beğendiğiniz farklı peynirler de kullanabilirsiniz) 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) Taze çekilmiş karabiber Tuz (peynirin tuzuna göre ayarlayın) Yapılışı Patatesleri rendeleyip elinizle suyunu sıkın ve derin bir kaseye koyun. Diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Tost makinesinin yüzeyi büyüklüğünde pişirme kağıdı ye...
devam

Domates Sosu

Yazan: -
Resim
kışlık domates sos tarifi şişe domates nasıl yapılır Kış hazırlıklarına domates sosu yaparak devam ediyoruz. Kışlık domates soslarını yemeğe koymanın yanı sıra çoğunlukla makarna sosu olarak da tüketiyoruz. Bazen kızım patates kızarmasının üzerine domates sos istiyor bazen de benim canım domates çorbası istiyor. Anlaşılan bu gidişle bu soslar bize yetmeyecek ve  haftaya aynı miktarda domates sosu gene yapılacak. Ben kışlık sos, konserve ve turşu yaparken  daha önceki yıllardan kalan kavanozları kullanıyorum ancak kapakları mutlaka yeni kapak alıyorum. Her ikisini de iyice yıkayıp kurutup kullanıyorum. Malzemeler: 10 kg erik domates (Rio domatesi) 5 çorba kaşığı kaya tuzu 12 adet yarım litrelik kavanoz (yıkanmış ve içine el değmemiş) 12 adet kullanılmamış kavanoz kapağı (yıkanmış) kışlık domates sos nasıl yapılır Domateslerin kabuklarının kolay soyulması için alt kısımlarıına bıçakla artı işareti yapıp kaynayan suyun içine atınız. İki üç da...
devam

Biber Nasıl Kurutulur

Yazan: -
Resim
Biber kurutmak kış hazırlıklarının bir parçası. Kurutulan çeşit çeşit biberlerle neler yapılmıyor ki. Dolmalık biberlerle kuru biber dolması, kurutulmuş süs biberi ile ev yapımı pul biber, kırmızı biberlerle yoğurtlu kuru biber.   İçine biber kurusu atılarak yapılan çorba ve bakliyat yemeklerinin tadına da doyum olmuyor. Bu arada komşuda da biber kurutmak bizden farklı değil. Sakız adasının Pyrgi köyünün karakteristik evlerinin balkonlarına asılı biberler kurumayı bekliyorlar. Siyah beyaz dekorlu evlere kırmızı biberler ne de güzel yakışmışlar. Biber kurutmak için; Biberleri önce yıkayıp sonra süzgeçte kurumaya bırakınız. Yorgan iğnesine iplik geçiriniz. Biberlerin sap kısmından ve rahatça kurumaları için birbirine değmeyecek şekilde ipliğe diziniz. Dolmalık biber kurutmak için de sap kısmını koparıp içindeki tohumları alınız ve oyulmuş kısmı aşağıya bakacak şekilde ipe diziniz. Balkonda veya bahçede direkt güneş görmeyen bol ışıklı ve havadar bir ...
devam

Rumeli Usulü Paça Çorbası

Yazan: -
Resim
Rumeli paça çorbası tarifi Rumeli usulu ayak paça çorbası Terbiyeli ayak paça çorbası Son günlerde uzmanların dilinden paça çorbası düşmüyor. Paça'nın kolojen kaynağı olmasından dolayı bağışıklık sistemimiz için çok yararlı olduğu söyleniyor. Çünkü kolojen hücreleri yeniliyormuş. Uzmanların söylediğine göre paça çorbası sadece bağışıklık sistemi için değil, diyabete karşı da çok faydalıymış.Geçen hafta Pazartesi günü TV de paça çorbasının faydalarını tekrar dinleyince biraz önce ocağa kuzu paçaları koydum. Bu kış ikinci kez paça çorbası yapıyorum. Hatta sık sık yapmayı düşünüyorum. Havalar soğudu grip kol geziyor. Gribe karşı paça çorbası içelim. Selanik mübadele göçmeni olan babaannem tam bir sakatat tutkunuydu. Rumeli paça çorbası onun en sevdiklerindendi. Fırında kelle, kuzu gerdan kapama yemeklerini yapmayı da yemeyi de çok severdi. İlerleyen günlerde kuzu gerdan kapamayı hem yapayım hem de aile yemekleri tariflerime ekleyeyim diyorum. Babaannemin tarifi ile paça çorbası ş...
devam

istiridye mantar sote

Yazan: -
Resim
İstiridye mantar tarifi İstiridye mantarı nasıl pişirilir İstiridye mantarı sotesi İstiridye mantar sotesini biz çok sevdik. İstiridye mantarı klasik kültür mantarına göre daha sert bir lif yapısına sahip olduğundan daha uzun sürede pişmesine karşılık çok da lezzetli. İstiridye Mantar Sotesi için malzemeler 400 gr istiridye mantarı(şerit şeklinde doğranmış) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Taze çekilmiş karabiber 3 diş sarımsak (ince kıyılmış) 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik 1 sap biberiye 2 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış) İstiridye Mantar Sotesi Nasıl Yapılır Mantarları yıkayıp iki kâğıt havlu arasına alarak kurulayalım.  Daha sonra şeritler halinde doğrayalım.  Mantar Sote yapacağımız yapışmaz tabanlı tavayı ocağa koyalım ve harlı ateşte kızdıralım. Zeytinyağını ilave edelim.  Y ağ kızınca mantarları tavaya koyalım ve karıştırarak mühürleyelim.  Buradaki püf noktası mantarın tamamını tavaya boca etmeyelim ve...
devam

İncir reçeli tarifi

Yazan: -
Resim
İncir reçeli yapmak için iki yöntem var bir tanesinde incirler kireçli suda bekletiliyor diğeri ise benim size anlatacağım tarif. Ben iki yıldır incirleri kirece yatırmadan yapıyorum ve çok da güzel oluyor. Denemek isteyenler için tarifimize geçelim. Erkek incir dediğimiz yeşil ham incirler bitmeden incir reçeli yapma zamanı. İncir reçelimizi yaptıktan sonra da sıra çilek reçeline geliyor. Pembe Kekik reçeller kategorisine baktığınızda çilek reçeli tarifimi de görebilirsiniz. 
devam