Çöp Şiş Köfte Tarifi

Çöp şiş köfte yaparken köfteleri, domatesleri, biberleri çöp şişe dizip fırında pişirdim. Pide üzerinde yanında süzme yoğurt ve Ege usulu rokalı soğanla çok lezzetli bir öğün oldu.Kolay, sağlıklı ve lezzetli bir tarif arayanlar için malzeme listemize ve tarifimize bir göz atalım .

Çöp Şiş Köfte için malzemeler

500 gr dana kıyma

2 çorba kaşığı galeta unu

1 adet küçük boy soğan (rendelenmiş)

1 yumurta

1 diş sarımsak (dövülmüş)

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı kimyon

½ demet maydanoz

Yeşil biber

Domates

Çöp Şiş köfte nasıl yapılır

• Geniş bir kaseye biber ve domates haricinde tüm malzemeyi koyup yoğurun.
• Buzdolabında bir saat kadar dinlendirin.
• Fırını 180 derecede ısıtın.
• Fırın tepsinse yağlı kağıt serin.
• Cevizden biraz küçük, yuvarlak köfteler yapın.
• Biberleri uygun büyüklükte doğrayın.
• Çöp şişe köfte, biber ve çeri domatesleri dizin.
• Fırın tepsisine sıralayın ve her iki yüzünü de 15’er dakikadan toplam yarım saat pişiriniz.
• Afiyet olsun.