Ev Yapımı Meybuz Tarifi

Ev Yapımı Meybuz

Meyveli Buz Çubukları

Erikli Meyveli Buz Çubuğu

Evde Meybuz Nasıl Yapılır

Evde meybuz yapması çok kolay. Meyveli buz çubukları meybuz diye yerleşmiş benim aklıma. Çocukken meyveli buz çubuklarına bayılırdım. O kadar çok severdim ki . O zamanlar meybuz satılmazdı. O zaman ki meyveli buz çubukları muhtemelen suyun içine eklenen bir kakao ve şekerin dondurulmasından ibaretti. Ama yazın sıcaklarda yemesi öyle güzel gelirdi ki. Annem sağlıklı değil almayın diye ısrar etse de biz söz dinlemezdik. Sonunda bize evde meyveli buz çubukları hazırlamakla çözüm buldu. Annem kırmızı erikle yapardı hem rengi hem tadı çok güzel olurdu. O zamanlar blender vs olmayınca kaynattığı erikleri süzgeçten geçirir bir sürü uğraşırdı. Bizim için hiçbir şeye of demezdi canım annem. Halen de öyledir. Görüştüğümüz zaman hep en sevdiklerimizi yapmaya uğraşır. Ben de meyveli buz çubuklarını erik ile hazırladım ama yeşil erikle. Tıpkı annemin tarif defterinde olduğu gibi. Yeşil eriğin mayhoş tadı ile de çok güzel oldu. Aynı yöntemle tüm meyvelerle hazırlayabilirsiniz. Meyvenin şekerine göre şeker durumunu ayarlamanız yeterli. Ben kalıpları satın aldım eğer kalıbınız yoksa dondurma çubuğu alıp pet bardakta da dondurabilirsiniz.

Ev Yapımı Meybuz

Malzemeleri

500 gr yeşil erik

1 çay bardağı toz şeker

1 litre su

Yapılışı

Eriklerin saplarını ayıklayıp yıkayın.

Bir tencereye erikleri, şekeri ve suyu koyup erikler yumuşayana kadar kaynatalım.

Ilıyınca erikleri süzüp alın, çekirdeklerini çıkarıp suyuyla birlikte blenderden geçirin

Buz kalıplarına koyup dondurun.

Afiyet Olsun.

Meyveli Buz Çubukları Nasıl Hazırlanır

Erikli Meybuz