Cook with Redmond İzmir blogger etkinliği

Redmond Türkiye İzmirli Bloggerlar ile 22.11.2014 tarihinde İMSE İzmir Mutfak Sanatları Enstitüsünde etkinlik düzenledi. Ben de düzenlenen etkinliğe davetli blog yazarlarının arasındaydım. Etkinlik Redmond Türkiye genel müdürü Orhan Şen’in çok amaçlı pişiriciler hakkında verdiği bilgilerle başladı. 

Redmond, Multicooker çok amaçlı pişiricileri ile birbirinden lezzetli yemekler pişirdiğimiz workshop oldukça keyifli geçti. Redmond Türkiye Activity Şef Filiz Çatalkaya’nın hazırladığı menüden her birimiz farklı istasyonlarda farklı çok amaçlı pişirici modellerinde farklı yemekler yaptık. Biz çok sevdiğim blogger arkadaşım Nergis Mevsimi ile birlikte erikli kek yaptık.

Etkinlikte pişen yemekler

Kremalı brokoli çorbası

Etli nohut

Etli şevketi bostan

Mangolu tavuk

İç pilav

Buharda mantar soslu somon

Avokadolu sıcak karides salata

Zeytinyağlı enginar

Turp otlu mercimek fava

Pizza

Akdeniz ekmeği

Erikli kek

Vişne soslu bayat ekmek tatlısı

Yoğurt

Etkinlik sonunda tüm lezzetlerin tadına baktık. Hediye edilecek çok amaçlı pişiricilerimizin modelleri kura sonucu belirlendi. Bana RMC-M20 model tencere çıktı ve geldi. Tesadüf bu ki etkinlikte kullandığım tencerenin aynısıydı.

Etkinlikte yaptığımız erikli kek tarifi

Malzemeler

200 gr un

150 gr erik

200 gr toz şeker

2 adet yumurta

35 gr badem

15 gr kakao tozu

10 gr tereyağı

3 gr kabartma tozu

3 gr vanilya

100 ml bitkisel yağ

100 ml süt

Erikli kek yapılışı

Erikleri ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı kaba koyun.

Diğer kapta yumurta, şeker, bitkisel yağ ve sütü karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra unun olduğu kaba dökün. Elde ettiğiniz karışımı iki eşit kısma bölün. Birine badem ekleyip karıştırın, diğerine kakao ekleyip karıştırın. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine tereyağı sürün. Önce kakaolu hamuru sonra bademli hamuru dökün, üzerine iki parçaya kesilmiş erikleri koyun. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu bake olarak, pişirme süresini 1 saat 30 dakika ayarlayın ve start tuşuna basın. Çalışma modu bitinceye kadar pişirin. Afiyet Olsun.

Etkinliğin sonunda her birimizin yaptığı birbirinden lezzetli yemeklerin tadına baktık. Yemeklerin hepsi birbirinden güzeldi.

Bu keyifli etkinlik REDMOND Ev Aletleri İç ve Dış San. Tic. Ltd. Şti’nden

Orhan ŞEN

Bora KASACI

Erdem GÜNGÖR

Kaan AHİZER

Ve sevgili blogger arkadaşımız Redmond activity şef Filiz Çatalkaya Orhan’a çok teşekkür ederim.